Har lovat äta matlådor i en månad

Idag intervjuades jag vid Expressens valstuga vid Sergels torg och pratade bland annat om att vi räddat Äldreteamet i Huddinge. Jag svarade också på en del frågor om maten i äldreomsorgen och berättade då om vårt arbete med nya tillagningskök på våra äldreboenden, KRAV-märkta råvaror och förbättrad måltidsmiljö. Efter att ha berättat om allt bra vi gör, vad skulle jag säga när reportern utmanade mig att äta hemtjänstens matlådor i en månad? Nu har jag lovat det, så jag ska prata med förvaltningen på måndag och arrangera det hela.